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一说到维生素C,很多人马上会想到绿叶蔬菜/鲜枣/沙棘/柠檬/猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,您有没有想到豆芽?豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥.

豆芽减肥菜谱 一周减8斤
在食疗上面:中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热/通经脉/解诸毒,还能调五脏/美肌肤/利湿热

利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案.

1/将绿豆芽用开水烫过,加酱油/醋凉拌而食,可以消脂减肥.

2/将绿豆芽同鲫鱼炖服,能美容白肤.

3/取适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,减肥效果佳.

4/取绿豆芽100克/盐少许/陈皮20克,加水炖熟,饮汤,排毒利尿.

5/将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适量,代茶饮服,清新爽目.

6/取绿豆芽100克/蒲公英100克,加水煮烂熟,绿豆芽,饮汤,刮油减肥.

平时可多吃豆芽,这里向大家介绍一款减肥餐: 原料:泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐/料酒/花生油/葱花适量.

制作:将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用.

炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽/胡萝卜/海蜇丝/香菜段翻炒,至绿豆芽/胡萝卜变软,加盐/味精/料酒,翻匀出锅即可.

特点:爽口脆嫩,美味消脂,每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤.

温馨提示:用化肥发的绿豆芽不能食用.

因为化肥中有含有氮类化合物,在细菌的作用下,可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中.

亚硝胺可使人患胃癌/食管癌/肝癌等.

另一方面,绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻.

因此,患有慢性肠炎/慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃.

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